人形町今半黒毛和牛 もも焼肉用（400ｇ木箱入り）
| 価格 | 5,250円(税込) |
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| 送料 | 800円(税込) |
| 配送形態 | クール便 |
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やわらかいもも肉を、焼肉用にカットしております。厳しい品質管理のもと２０日間ほどゆっくりと熟成させ、食感と旨味を最大限引き出した状態でお送りいたします。人形町今半ならではの ランク4番・5番の黒毛和牛の美味しさをお楽しみいただけます。 (4番・5番とは・・食肉市場にて評価されるランクののことで、 1番～5番とあり、5番を最高ランクとしております。）
牛肉のこだわり
私たちは、銘柄牛や生産地にこだわりません。
なぜなら、牛肉の品質はその血統、高度な飼育技術、そして何よりも畜産者の牛に対する情熱と愛情が大切だからです。
又、牛肉のおいしさを決める要因の一つである脂肪には、『硬い脂肪』と『柔らかい脂肪』があります。『硬い脂肪』をもった牛は、サシ（霜降り）の見栄えがする為、一般的には好まれる傾向にありますが、 当社は見た目の美しさだけにとらわれるのではなく、とろけるような脂肪の柔らかさにこだわっています。これは、旨さ、柔らかさを醸し出す成分“不飽和脂肪酸”が『柔らかい脂肪』に多く含まれておりその結果、融点が下がり、とろけるような口当たりを味わえるからです。
さらに、当社ではメス牛のみを仕入れております。それは、メス牛はオス牛に比べ更に脂肪と肉質が柔らかく、より上質な味わいをお楽しみ頂けると考えているからです。
上記は当社の牛肉のこだわりの一例ですが、このこだわりを基本とし牛肉購買部長 篠宮が一頭一頭吟味、厳選したものを「人形町今半黒毛和牛」と命名し、当社独自のブランドとしてお客様にご提供しております。
【ご贈答には人形町 今半専用の桐箱・パッケージ・包装紙にて丁寧にお包みいたします】
《桐箱》
《パッケージ》
《包装紙》
| 内容量 約４００ｇ |
| 保存方法 要冷蔵 |
| 消費期限 発送日より４日間 |
★配送期間
ご注文受付後２～５営業日後に発送いたします
★指定日配送
ご注文受付日より５日後から受付いたします(12/30～1/6の指定日配送はお休みしておりますのでご了承ください)
★贈答用
承ります
★のし掛け
承ります
常温便 ５００円 クール便 ８００円 ご注文の個数にかかわらず配送１ヶ所につき一律の金額です。
以下のお支払い方法がご利用頂けます。
★クレジットカード支払い
VISA、Master Card、Dinurs Club International、AMERICAN EXPRESS、JCB
★商品代引
有り
★代金引換手数料
無料
返品・交換について(返品交換特約)
商品の性質上、お客様のご都合による返品はいたしかねますので、ご了承ください。
商品の不良等、当社理由による返品・交換の場合は料金着払いでご返送下さい。発送はクロネコヤマト宅急便・着払いにてご返送下さい。
返送先：
〒103-0014東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目4番5
株式会社 人形町今半 特販課 宛
肉類